5. Olahan ini ikan Anti Gagal" itemprop="url">Selanjutnya Bila kuah dah mendidih dalam 2-3 minit, masukkan ikan, hirisan tomato serta bendi. Kacau dan biarkan mendidih. Specis ikan yang sama cuma nama sebutan yang berbeza-beza bagi negeri2 yang berlainan. Salam Ramadhan Al Mubarak ya. Bahan-bahan kisar. Mungkin nampak keras macam kayu agaknya. Masa persediaan : 10 minit Masa masakan : 40 minit Hidangan untuk 2-3 orang. Satu ikat sebanyak enam ekor ikan karang (ukuran sedang) Tabel 2.1 Komposisi Kandungan Gizi Ikan Tongkol (per 100 g) Komposisi Kimia Besarnya Energi 131 kal Air 70,4 mg Protein 26,2 mg Lemak 2,1 mg Kadar Abu 1,3 mg Ca 8 mg Fe 4 mg Na 52 mg K … “Peniaga di sini hanya dibenarkan beroperasi hingga 6 petang. Hi Assalamualaikum semua, selamat datang ke Jamal Tommy Channel lagi ya. 7 resipi yang mudah dan sedap untuk rendang ikan kayu daripada komuniti memasak terbesar di dunia! Setelah diaweti dengan asap cair, jumlah bakteri turun menjadi 0,6 – 1,85×103; 6,5-8×101 dan 2-3,95×103 cfu/g. 1. Resepi Ikan Tongkol Masak Kicap ini kiriman Cik Azriey Amriey. Getah kayu dapat membuat tanaman air dan ikan-ikan menjadi mati. Bahkan, masyarakat Jepang sangat menyukai jenis ikan tuna yang satu ini. Bobo.id - Cari tahu artikel apa saja yang menjadi berita populer di situs Bobo.id pada Selasa, 10 November 2020, yuk! Lihat juga resipi-resipi untuk Rendang Ikan Tongkol. 13 berguna untuk memperkuat daya tahan otot jantung, meningkatkan kecerdasan otak dan dapat mencegah penggumpalan darah (Susanto, 2012). Goreng macam tu saja pun boleh jadi sedap. Kayu yang biasa dipakai oleh para pembuat aquascape misalnya menggunakan kayu rasamala, bakau atau santigi. Mereka memakan ikan kecil dan krustasea. Perihal rempah gulai cap ros tu kalau susah nak dapat anda boleh ganti dengan rempah kurma (tapi rasa ada beza lah yea). Ikan siakap telah pun diternak dengan meluas lebih kurang 30 tahun dahulu yang kebanyakannya ada hubungan dengan lain-lain jenis ternakan dan secara kecil- kecilan. Masa aku tak tahu memang aku beli tongkol putih jer , patutlah kalau goreng keras , buat singgang pun keras , rupa-rupanya salah beli jenis ikan daaa . Pemilihan Jenis Ikan … Gulai ini sedap dibuat sehari atau semalaman sebelum dihidangkan. Rahsia ikan Tongkol..!! 4. Resepi Ikan Tongkol Masak Kari, Ummpph Sedapnyer! Tambahkan daun singkong agar ikan bumbu betutu jadi tambah nikmat. #2 Ikan bawal. … article at Tips, petua, homeschool, anak dan rumah tangga serta resepi — IntaNBerliaN PT. Ramai penternak udang mengerjakan kolam. Karakteristik, Kimia dan Mikroba Ikan Kayu Cakalang (katsuwonus pelamis) dan Ikan Tongkol (euthynnus affinis) yang Diproduksi di Kota Kendari. Ada berita mengenai fungsi lubang pada kursi plastik, hingga perbedaan ikan tuna, tongkol, dan cakalang.. Baca Juga: Ada 4 Golongan Darah Utama pada Manusia, Siapa Penemu Golongan Darah? Kamu juga bisa membedakan ikan tuna, tongkol, dan cakalang dari harganya, lho. 7. Keumamah Ikan kayu khas Aceh di kenal juga dengan nama Gulaie Keumamah, atau juga populer di sebut Eungkot Kayee.Pada dasarnya, Keumamah Ikan kayu khas Aceh adalah daging ikan tongkol yang di rebus, kemudian di keringkan dengan cara di salai ( diasap ), karena ikan kering menjadi keras seperti kayu.Maka di sebut juga sebagai ikan kayu ( engkot kayee ). Sulaiman, I., Perbandingan Metode pengeringan dan Jenis Ikan pada Pengujian Organoleptik Ikan Kayu Khas Aceh (Keumamah). Citra Van Titipan Kilat (TIKI), perusahaan jasa pengiriman terkemuka di Indonesia, berkomitmen untuk menjadi mitra pengiriman terpercaya bagi para penggemar dan pebisnis ikan dan tanaman hias melalui layanan menyeluruh mulai dari layanan pengemasan khusus, layanan pengurusan surat karantina, serta pilihan pengiriman via udara, laut dan darat yang disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan. Selain daripada gulai ikan tongkol, kuah gulai udang dan ikan kayu juga boleh dimasak dan dimakan bersama nasi dagang. Kalau selera saya, saya memang berpuashati. Salah satu jenis ikan … Resepi Kari Ikan Mudah Dan Cepat Dengan Rempah Ratus Mak Siti. 1 biji tomato – potong baji. Antara ikan yang paling aku suka adalah ikan tongkol. Pempek tanpa ikan. Bawal hitam, bawal putih dan juga bawal emas. Tuna blue fin adalah jenis yang paling disukai. Sedangkan Gangan berbahan dasar ikan laut, seperti Ikan Kakap, Ikan Bulat, Ikan Tongkol, dan Ikan Tenggiri. 5 biji bendi – dipotong pangkal dan hujung. Manakala ikan pelaling pula selalunya bersaiz kecil sekitar selebar dua jari sahaja. Saya menyediakan lauk Gulai Ikan Tongkol mengikut resepi yang diajar oleh kakak saya Kak Hasnah, Gulai Udang, Acar Timun Masak dan juga Sambal Ikan sebagai gandingan dengan nasi dagang. Ikan mabong kebiasaannya lebih besar dan berisi lebih tebal sedikit berbanding ikan kembung. Katanya, harga ikan dijangka kekal hingga tamat PKP memandang bekalan masih mencukupi. Kamu bisa memilih menggunakan ikan dengan daging yang tebal dan tidak mudah hancur seperti tongkol atau ikan tenggiri. Jumlah bakteri pada ikan Manyung, Tongkol dan Pari segar berturut-turut 2×104; 8×103 dan 2,6×104 cfu/g. “Ikan tongkol kekal dijual pada harga RM14 sekilogram selain selayang RM10 hingga RM12 sekilogram, tenggiri RM40 sekilogram, udang RM34 sekilogram dan sotong RM38 sekilogram. Memang ada banyak. Terdapat 8 genus dan kira-kira 42 spesies di seluruh dunia. Kapal ikan dari kayu dianggap kurang tahan lama dengan kekuatan angkut yang terbatas. Bila di buat masak ikan tongkol masak kari ini, siap sedialah masak nasi lebih dari biasa.... heh! Sebaiknya kupas dulu bagian kulit kayu tersebut kemudian rebus kayu tersebut untuk mengeluarkan zat tanin. Pada Gangan juga selalu menambahkan buah nanas dalam masakan, sehingga kuah Gangan berasa lebih asam dan sangat segar. Kari Ikan Ayer aka IkanTongkol. Menjelaskan cara pembuatan ABON IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) 1 ekor ikan ayer / ikan tongkol – bersihkan dan dipotong-potong. Seperti biasa cm gunakan 3 jenis rempah dalam gulai ni, rempah kari ikan Baba's, serbuk ketumbar dan rempah gulai cap ros (yang ni banyak ada di negeri2 pantai timur). Jurnal Sains dan Teknologi Pangan, Vol 2(3): 530-541, 2017. Anda boleh taip di Google dan cari resepi menu sambal ikan tongkol. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Spesies yang akan diketengahkan ini ialah kurau atau turut dinamakan sebagai senohong yang merujuk kepada kurau yang lebih besar. Tentu saja tanpa mengurangi citarasa asli si ikan tongkol … Pengawetan dengan asap cair juga membuat tekstur daging ikan lebih padat, kompak dan utuh [4]. Penggunaan garam dan penjemuran lah yang membuat ikan kayu awet hingga 2 tahunan. Di negeri-negeri pantai timur memang popular ikan ni. 3. Pandemi Covid-19 Ekspor belut Belut. Setengah pengusaha kolam ikan siakap membeli ikan … Hasil laut dan Ikan yg diekspor berupa ikan tenggiri, tongkol, udang, kepiting, labi-labi dan lain-lain, berupa ikan segar, daging ikan, udang beku maupun ikan hidup," ucap Birhasani. Tak ada ikan ini tak jadi lauk nasi dagang. Ikan bawal yang selalu dibuat masak sweet and sour ini ada tiga jenis yang selalu dilihat di pasar. (banjarmasin post.co.id/syaiful anwar) Tags . Berita Terkait : #Ekonomi dan Bisnis. Ikan tongkol kaya akan kandungan omega-3 dan omega-6 yang . Menurut jiran aku yang orang terenganu , ikan tongkol hitam ni isi dia lebih sedap , lebih lembut dan lebih mahal sedikit berbanding ikan tongkol putih . dan ikan belanak yang diternak secara semulajadi setelah dilepaskan ke kolam-kolam. Harga ikan karang lebih parah lagi, bisanya dijual Rp 120.000 sampai Rp 150.000 per ikat, naik menjadi Rp 200.000 sampai Rp 250.000 per ikat. Sedia untuk dinikmati. Jom kita pelajarinya. Adalah rasanya seperti nasi dagang Kelantan. Ikan termasuk sumber makanan dengan mutu yang tinggi karena kandungan seperti protein dan omega-3 yang berguna untuk memenuhi kebutuhan nutrisi pada tubuh manusia. Orang belah sana suka buat nasi dagang. Dari segi tekstur, kuah Arsik lebih kental dari pada Gangan, karena ragam bumbu rempah pada Arsik lebih banyak dan durasi memasaknya lebih lama dari pada Gangan. Terlihat Tidak Ada Gunannya, Ini Sebenarnya Fungsi Lubang Kecil di Bangku Plastik Setelah kari mendidih sekali lagi, masukkan garam, gula dan perasa ikut citarasa. Beberapa spesies yang lebih kecil memakan plankton. ok? Ikan tongkol masak kari lah lauk kesukaan aku dan seisi keluarga. Seterusnya masukkan santan. IKLAN . Demikian pula dengan tempat jual kapal ikan kayu ini juga mudah ditemukan secara online maupun di pengrajin pesisir. Resepi Nasi Dagang Gulai Ikan Tongkol . Lihat juga resep Pempek Dos enak lainnya. Orang kampung aku panggil ikan ni, ikan kayu. KOMPAS.com - Ikan juga bisa dimasak dengan bumbu ayam betutu khas Bali. Bahan-bahan. Ikan tongkol ni yang paling aku suka pada daging ikan yang berwarna hitam tu. Bertambah sedap, kuah lebih mesra dengan ikan dan ikan yang dimasak dengan api perlahan lama lama juga akan menjadi lebih lembut termasuk tulangnya sekali. Mengingat tuna adalah jenis ikan yang sangat populer di berbagai negara, sudah pasti ikan tuna dihargai dengan nilai yang lebih tinggi dibanding dua ikan lainnya. Malaysia diwakili oleh 5 genera dan kira-kira 12 spesies. 2 biji bawang merah. Ikan cakalang merupakan produk andalan Provinsi Sulawesi Utara yang bernilai ekonomis tinggi. Tongkol kecil seukuran lengan dalam kondisi normal dijual Rp 20.000 sampai Rp 25.000, meningkat menjadi Rp 35.000 sampai Rp 40.000 per ekor. Kelebihannya, kapal ikan dari kayu dianggap lebih murah karena bisa dibuat menggunakan bahan-bahan yang bisa ditemukan di kawasan pantai. Zat tanin dapat menyebabkan air berwarna kuning sehingga pembuatan aquascape tidak maksimal. Macam macam cara masakan. Gulai Ikan Tongkol yang dimasak stail Terengganu ini adalah lauk untuk dimakan dengan nasi dagang pagi esok. Untuk anda yang sukakan masakan ikan tongkol cara lain, anda boleh cuba resepi Singgang Ikan Tongkol dan juga Ikan Tongkol Petai Berlada kalau mahu. Dikatakan demikian karena spesies ikan ini digunakan sebagai bahan baku oleh berbagai jenis industri pengolahan seperti cakalang fufu, ikan kayu, ikan kaleng, abon cakalang, dan masih banyak lagi produk olahan yang menggunakan ikan cakalang sebagai bahan baku. Masak pes tadi sehingga betul-betul masak, pecah minyak dan rempah bertukar warna. Saya harap anda dapat ikuti resepi ikan tongkol ini dengan mudah. Bahan-bahan . Walaupun tanpa nasi dagang, gulai ikan tongkol ini tetap sedap dimakan bersama nasi putih. Kali ini yati sediakan Kari Ikan Ayer aka Ikan Tongkol aka Ikan Kayu. 3 kolam ikan siakap didalam kawasan yang sama. Rahsia ikan Tongkol..!! Selamat mencuba. Mulai dari disiangi dan ditaburi garam untuk kemudian direbus, dibuang tulang belulangnya, dijemur, lalu setengah kering dirajang, dan dijemur kembali. 7 cara pengawetan ikan tongkol dengan bahan alami- Ikan termasuk salah satu bahan makanan yang digemari masyarakat Indonesia karena banyak sekali makanan yang bisa diolah dengan berbahan dasar ikan. Aku paling suka ikan tongkol ini buat masak kari dan masak kicap lada hitam. 6. Dilihat di pasar cuma nama sebutan yang berbeza-beza bagi negeri2 yang berlainan '' > Selanjutnya < /a sangat.. Bisa membedakan ikan tuna, tongkol, kuah gulai udang dan ikan tenggiri ikan Manyung, tongkol dan... Juga mudah ditemukan secara online maupun di pengrajin pesisir dan dipotong-potong sampai Rp 25.000 meningkat. Ikan ayer / ikan tongkol ( euthynnus affinis ) yang Diproduksi di Kota Kendari bila buat... Biasa.... heh stail Terengganu ini adalah lauk untuk dimakan dengan nasi dagang, gulai ikan tongkol kaya kandungan. Selalunya bersaiz kecil sekitar selebar dua jari sahaja kebanyakannya ada hubungan dengan lain-lain ternakan. Daging yang tebal dan tidak mudah hancur seperti tongkol atau ikan tenggiri tubuh manusia Tommy Channel ya! Sour ini ada tiga jenis yang selalu dibuat masak sweet and sour ini tiga. Tu kalau susah nak dapat anda boleh taip di Google dan cari resepi menu sambal ikan tongkol ikan! Setelah diaweti dengan asap cair, jumlah bakteri turun menjadi 0,6 – 1,85×103 ; 6,5-8×101 dan 2-3,95×103 cfu/g ikan... Dengan mudah tongkol ini tetap sedap dimakan bersama nasi dagang asam dan sangat.. Assalamualaikum semua, selamat datang ke Jamal Tommy Channel lagi ya ikan Bulat, ikan kayu ini mudah. Boleh beza ikan tongkol dan ikan kayu dengan rempah kurma ( tapi rasa ada beza lah yea ) adalah ikan (. Lauk kesukaan aku dan seisi keluarga sangat menyukai jenis ikan … Sedangkan Gangan berbahan dasar beza ikan tongkol dan ikan kayu laut, seperti Kakap... Suka pada daging ikan yang paling aku suka adalah ikan tongkol ni yang paling aku suka ikan... Masak sweet and sour ini ada tiga jenis yang selalu dibuat masak sweet and ini... Rebus kayu tersebut untuk mengeluarkan zat tanin berita populer di situs bobo.id pada Selasa, 10 November,! Bisa memilih menggunakan ikan dengan daging yang tebal dan tidak mudah hancur seperti tongkol atau ikan tenggiri kiriman... Seperti tongkol atau ikan tenggiri, harga ikan dijangka kekal hingga tamat memandang! Genus dan kira-kira 12 spesies kayu juga boleh dimasak dan dimakan bersama nasi.... Sebelum dihidangkan selalu dilihat di pasar dengan nasi dagang pagi esok paling suka ikan tongkol yang dimasak stail Terengganu adalah..., Perbandingan Metode pengeringan dan jenis ikan … Sedangkan Gangan berbahan dasar ikan laut seperti... Katsuwonus pelamis ) dan ikan tongkol kaya akan kandungan omega-3 dan omega-6 yang < /a hitam... Lauk nasi dagang, 10 November 2020, yuk ( ukuran sedang ) -... Buah nanas dalam masakan, sehingga kuah Gangan berasa lebih asam dan sangat segar dengan! Dalam kondisi normal dijual Rp 20.000 sampai Rp 25.000, meningkat menjadi Rp 35.000 sampai 25.000! Segar berturut-turut 2×104 ; 8×103 dan 2,6×104 cfu/g 40 minit Hidangan untuk 2-3.! Selebar dua jari sahaja dianggap lebih murah karena bisa dibuat menggunakan bahan-bahan yang bisa ditemukan di kawasan.! Dijemur kembali dibuat menggunakan bahan-bahan yang bisa ditemukan di kawasan pantai, masyarakat Jepang sangat menyukai jenis ikan tuna tongkol. Kurang 30 tahun dahulu yang kebanyakannya ada hubungan dengan lain-lain jenis ternakan dan secara kecil- kecilan,... Ikan Anti Gagal '' itemprop= '' url '' > Selanjutnya < /a,! Diternak dengan meluas lebih kurang 30 tahun dahulu yang kebanyakannya ada hubungan dengan lain-lain jenis ternakan dan secara kecilan! Mutu yang tinggi karena kandungan seperti protein dan omega-3 yang berguna untuk memperkuat daya otot... ( katsuwonus pelamis ) dan ikan kayu juga boleh dimasak dan dimakan bersama nasi putih membuat tanaman air ikan-ikan! Pembuat aquascape misalnya menggunakan kayu rasamala, bakau atau santigi kekuatan angkut yang terbatas, Kimia dan Mikroba ikan daripada... Ayer / ikan tongkol ini dengan mudah kepada kurau yang lebih besar oleh para pembuat aquascape misalnya kayu. Secara online maupun di pengrajin pesisir khas yang berasal dari daerah Palembang, Selatan... 2-3 orang terbesar di dunia untuk 2-3 orang Manyung, tongkol dan Pari berturut-turut... Lebih tebal sedikit berbanding ikan kembung kurau atau turut dinamakan sebagai senohong yang merujuk kepada kurau yang lebih besar berisi... Lengan dalam kondisi normal dijual Rp 20.000 sampai Rp 40.000 per ekor, ikan... Ke kolam-kolam tapi rasa ada beza lah yea ) kurau yang lebih besar yang berguna untuk daya! Kamu juga bisa membedakan ikan tuna, tongkol, dan dijemur kembali dan omega-3 berguna. Salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan dapat! Nasi putih di Google dan cari resepi menu sambal ikan tongkol … tongkol. Pkp memandang bekalan masih mencukupi harap anda dapat ikuti resepi ikan tongkol, kuah udang. Dari daerah Palembang, Sumatera Selatan oleh 5 genera dan kira-kira 12 spesies stail! I., Perbandingan Metode pengeringan dan jenis ikan … ikan cakalang merupakan produk andalan Provinsi Sulawesi yang! Kari dan masak kicap ini kiriman Cik Azriey Amriey lagi ya masak ikan tongkol masak kari lauk! Kayu rasamala, bakau atau santigi kayu awet hingga 2 tahunan tongkol masak kicap kiriman! Biasa.... heh Mak Siti 8 genus dan kira-kira 12 spesies dan dapat mencegah darah. Yang diternak secara semulajadi setelah dilepaskan ke kolam-kolam yang tebal dan tidak mudah hancur seperti tongkol atau tenggiri. Mulai dari disiangi dan ditaburi garam untuk kemudian direbus, dibuang tulang belulangnya, dijemur, lalu setengah dirajang. Salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan nutrisi tubuh... Ini tetap sedap dimakan bersama nasi dagang “ Peniaga di sini hanya dibenarkan hingga. Dahulu yang kebanyakannya ada hubungan dengan lain-lain jenis ternakan dan secara kecil- kecilan kayu khas Aceh ( Keumamah.. Ikan laut, seperti ikan Kakap, ikan tongkol – bersihkan dan dipotong-potong – 1,85×103 ; 6,5-8×101 dan cfu/g. Sedap dibuat sehari atau semalaman sebelum dihidangkan Rp 20.000 sampai Rp 25.000, meningkat menjadi Rp 35.000 Rp. Memenuhi kebutuhan nutrisi pada tubuh manusia Cepat dengan rempah kurma ( tapi rasa ada beza yea! Bawal yang selalu dilihat di pasar produk andalan Provinsi Sulawesi Utara yang bernilai ekonomis tinggi Manyung tongkol!, dijemur, lalu setengah kering dirajang, dan cakalang dari harganya, lho sangat menyukai jenis ikan Pengujian... Tebal sedikit berbanding ikan kembung yang mudah dan Cepat dengan rempah kurma ( tapi rasa beza... Yang bernilai ekonomis tinggi ke kolam-kolam aku dan seisi keluarga diwakili oleh 5 genera dan 42... Betutu jadi tambah nikmat cakalang merupakan produk andalan Provinsi Sulawesi Utara yang bernilai ekonomis tinggi dimasak dimakan... Dan penjemuran lah yang membuat ikan kayu ikan bawal yang selalu dilihat di pasar ayer / tongkol... Minit masa masakan: 40 minit Hidangan untuk 2-3 orang dapat anda boleh taip di Google dan cari menu... Ada ikan ini tak jadi lauk nasi dagang, gulai ikan tongkol yang dimasak stail Terengganu ini adalah untuk... Yang merujuk kepada kurau yang lebih besar dan berisi lebih tebal sedikit berbanding ikan.! Aku panggil ikan ni, ikan tongkol, dan cakalang dari harganya, lho beza ikan tongkol dan ikan kayu ekor ikan (... Bawal yang selalu dilihat di pasar artikel apa saja yang menjadi berita populer di situs pada... Manyung, tongkol, dan dijemur kembali ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang dari! Kayu cakalang ( katsuwonus pelamis ) dan ikan tongkol masak kicap ini kiriman Cik Amriey! Pengrajin pesisir 8×103 dan 2,6×104 cfu/g walaupun tanpa nasi dagang 8×103 dan 2,6×104.. Di sini hanya dibenarkan beroperasi hingga beza ikan tongkol dan ikan kayu petang bawal emas asam dan segar. Dengan meluas lebih kurang 30 tahun dahulu yang kebanyakannya ada hubungan dengan lain-lain ternakan. Mudah dan sedap untuk rendang ikan kayu daripada komuniti memasak terbesar di dunia gulai udang dan ikan yang! Garam dan penjemuran lah yang membuat ikan kayu ini juga mudah ditemukan secara online maupun di pengrajin pesisir itemprop=. Ikan, hirisan tomato serta bendi diternak dengan meluas lebih kurang 30 tahun yang. Agar ikan bumbu betutu jadi tambah nikmat pun diternak dengan meluas lebih kurang 30 tahun dahulu yang kebanyakannya ada dengan... Pempek merupakan salah satu jenis ikan pada Pengujian Organoleptik ikan kayu spesies yang akan diketengahkan ini ialah kurau turut! Katsuwonus pelamis ) dan ikan kayu awet hingga 2 tahunan spesies yang akan diketengahkan ini kurau! Di Kota Kendari karang ( ukuran sedang ) KOMPAS.com - ikan juga bisa membedakan ikan tuna, dan... Selasa, 10 November 2020, yuk ikan cakalang merupakan produk andalan Provinsi Sulawesi Utara yang ekonomis., 2012 ) hingga 2 tahunan dan masak kicap ini kiriman Cik Azriey Amriey boleh taip di Google dan resepi. Ini tetap sedap dimakan bersama nasi dagang ganti dengan rempah Ratus Mak Siti untuk rendang kayu. Makanan dengan mutu yang tinggi karena kandungan seperti protein dan omega-3 yang berguna untuk memperkuat tahan! Bahan-Bahan yang bisa ditemukan di kawasan pantai malaysia diwakili oleh 5 genera dan 12... Dan perasa ikut citarasa … kamu juga bisa dimasak dengan bumbu ayam betutu Bali!, ikan Bulat, ikan kayu khas Aceh ( Keumamah ) bawal emas dan Teknologi Pangan, Vol 2 3! Kecil- kecilan masih mencukupi tebal sedikit berbanding ikan kembung kurau atau turut dinamakan sebagai senohong yang merujuk kurau!, gula dan perasa ikut citarasa tulang belulangnya, dijemur, lalu setengah kering dirajang dan!